能吃是福，是老一輩人的口頭禪，但是能吃真的是福嗎？如果能吃是福的話(huà)，那么為什么那么多胖胖的人容易換高血壓高血脂等疾病呢？！

據《生物學(xué)雜志》研究表明，當我們的控制飲食的時(shí)候，能夠導致胰島素敏感性增加，胰島素細胞產(chǎn)生的胰島素減少，氧化應激減少，進(jìn)而能夠達到延緩衰老的效果。所以由此看來(lái)，如果想要容顏不老，想要長(cháng)壽，日常生活中給我們飲食上面還是應該少吃，進(jìn)行限制飲食！接下來(lái)，就讓我們嘉樂(lè )醫療來(lái)與大家介紹一下，老年人吃飯要注意的事項，如果吃飯才能健康長(cháng)壽！

老年人吃飯健康長(cháng)壽的注意事項！

第一點(diǎn)！吃飯要細嚼慢咽

現在年輕人吃飯往往都是狼吞虎咽，吃得很快。這樣往往都是因為他們工作繁忙，時(shí)間不足導致的問(wèn)題。日常生活中，老年人就沒(méi)有必要和年輕人一樣每餐吃得很快，應該做好細嚼慢咽。一般情況下，每口飯咀嚼三十次左右最好。

這樣口腔內的唾液淀粉酶就能夠與食物充分發(fā)生反應，再加上食物的咀嚼充分，就能夠降低腸胃的工作負擔。中老年人腸胃蠕動(dòng)變慢，很容易出現消化不良便秘等癥狀。如果我們保證每餐吃飯時(shí)都細嚼慢咽，就能夠減少腸胃的負擔，更有利于食物的消化吸收。

第二點(diǎn)！別吃太硬或者太軟的米飯

生活中我們常常聽(tīng)到吃飯選擇硬一點(diǎn)還是軟一點(diǎn)這種爭論，事實(shí)上軟硬適中的米飯才是最好的。太硬的米飯往往水分較少，如果咀嚼不充分就容易對胃腸造成負擔。而太軟的米飯往往水分多，消化更快容易導致血糖迅速升高，這一點(diǎn)對于糖尿病患者十分不友好。

一般情況下，煮飯的時(shí)候選擇軟硬適中的米飯，將手指伸入大米中加水，當水漫過(guò)大米高出一個(gè)指節的位置時(shí)，通常就是較為適宜的。

第三點(diǎn)！每餐只吃七八分飽

為什么提倡我們每餐只吃七八分飽呢?這是因為正常情況下我們除了干重體力活的人群，中老年人一餐吃七八分飽就已經(jīng)能夠維持我們正常身體運動(dòng)的能量所需。如果我們吃得更多就會(huì )產(chǎn)生熱量盈余，這些多余的熱量就容易轉化為脂肪囤積在我們身體內，導致脂肪堆積引發(fā)肥胖高血脂等問(wèn)題。

并且老年人新陳代謝隨著(zhù)年齡的增長(cháng)逐漸減慢，身體攝入過(guò)多的熱量更容易留在體內，可能導致老年人患上心腦血管疾病的風(fēng)險提高，因此日常生活中老年人每餐吃到八分飽就行了，感覺(jué)有微微鼓脹的飽腹感一般就可以了，如果感覺(jué)肚子脹脹的通常就是吃太多了。

第四點(diǎn)！粗糧細糧合理搭配

現代我們往往都提倡多吃粗糧，并不是說(shuō)細糧不好，而是因為現在很多人常年只吃細糧，真正健康的飲食應該粗細搭配才是最好的。粗糧中含有豐富的不可溶膳食纖維，這些纖維能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，改善便秘消化不良的問(wèn)題。而細糧中的營(yíng)養更容易消化吸收，對于老年人補充營(yíng)養是不錯的選擇。

老年人消化能力較弱，一般情況下細糧攝入的比例稍微高一些，通常情況下，粗細糧搭配比例為1：3，這樣的搭配較為合理。并且為了粗糧更好被身體吸收利用，中老年人吃飯之后應該適當喝一點(diǎn)事，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)幫助我們消化吸收。

老年人吃飯只要注意這幾點(diǎn)點(diǎn)，就能夠很好地改善我們的飲食問(wèn)題。俗話(huà)說(shuō)，民以食為天，日常生活中我們將最重要的吃飯這一環(huán)做好，那么身體健康長(cháng)壽也就更近了一步。